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内蒙古西部良种奶牛繁育中心奶牛生产性能测定(DHI),主要开展DHI工作,奶牛育种、繁殖,技术培训,技术服务、技术推广等业务。目前中心有400平米的DHI实验室,包括育种部、测定部、数据处理、牧场推广部共四个部门,并建有相应的奶样接收室、低温冷藏室、洗涤室、DHI测定室、数据处理室、饲料分析室、无菌操作室。在仪器设备方面,中心目前建有三组DHI线,引进美国本特利仪器公司B2000乳成分仪和美国本特利仪器公司SCC300体细胞仪联机测定线,之后引进了两组美国本特利仪器公司FTS...
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富友联合食品1909年Valmiera在当地开始逐步有一些乳制品的生产,现在富友发展成为一家全球性的乳制品公司。我们历经了100多年的钻研和探索。从奶制品延伸至冰淇淋,从波罗的海扩展到欧洲再到亚洲,品质标准也逐渐提升。如今,我们在北欧的丹麦、挪威,以及俄罗斯、荷兰、中国等全球10个国家,已建立多家优选品质的乳品工厂,成为欧洲重要的乳制品供应商。同时,生产的各类乳制品也遍布英国、德国、意大利、荷兰等欧亚20多个国家,成为北欧具有实力的食品集团之一。2015年,FoodUnion...
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乳制品的质量安全直接关系到消费者的健康,其中微生物指标和牛乳中的体细胞计数是衡量奶源质量和加工过程卫生状况的重要参数。传统检测方法费时费力,且难以满足大规模工业化生产的需求。近年来,细菌体细胞一体机作为一种集成了微生物检测和体细胞计数功能的先进设备,因其高效、准确的特点,正逐步成为乳制品行业质量控制的有力工具。细菌体细胞一体机结合了流式细胞术、荧光染色和图像分析技术,能够快速区分和计数牛奶中的细菌和体细胞。1.流式细胞术:通过流动液体将样品中的细胞单个化,然后逐一经过激光束,...
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乳品质量追溯体系是保障乳品安全和质量的重要手段,而DHI(DairyHerdImprovement)检测仪在这一体系中扮演着关键角色。DHI检测仪通过快速、准确地检测乳品中的各项指标,为乳品质量追溯提供了可靠的数据支持。本文将探讨DHI检测仪在乳品质量追溯体系中的重要作用。一、基本原理该检测仪利用先进的传感技术和分析算法,能够快速检测乳品中的脂肪、蛋白质、乳糖、抗生素等多种成分。其高精度和高效率的特点,使其成为乳品质量控制的重要工具。二、在乳品质量追溯中的应用原奶收购与检测:...
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乳制品行业是全球食品产业的重要组成部分,其质量直接影响消费者的健康与安全。在乳制品的生产过程中,乳成分的检测与体细胞的监测是确保乳品质量的关键环节。乳成分和体细胞联机系统的应用,不仅提高了检测效率,还优化了乳制品的整体质量管理。乳成分包括脂肪、蛋白质、乳糖和矿物质等,这些成分直接影响乳制品的营养价值和感官特性。例如,脂肪含量决定了乳制品的口感,而蛋白质含量则关系到其营养价值。因此,准确检测乳成分是确保产品质量的基础。体细胞主要指乳腺组织中的细胞,其数量的变化往往反映了乳腺健康...
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